ホットケーキミックスで作る 『お手軽にんじんケーキ』 最終更新日:
 
   

お手軽にんじんケーキのレシピ

ホットケーキミックスとにんじんを使った簡単混ぜるだけのケーキです。

人参嫌いのお子様にも良いのではないでしょうか?

好みもありますので、あとは各ご家庭で工夫されると良いと思います。

にんじんケーキ

■マーガリンと砂糖を混ぜ合わせる。
すりつぶす様な感じで混ぜます。
■卵を少しずつ混ぜ合わせる。
■ここでホットケーキミックスを入れる。
手早く混ぜるのがコツ。
■すりおろした人参とアーモンドを入れる。
切るように混ぜ合わせる。
型に油を塗り、シートを敷く。(金属製の型の場合)
型に油を塗るのはシートを外れやすくする為
100均の紙の型の場合、内側がツルツルにコーティングされているものと、ほんとにただ普通の紙のもがあるがそのままでOK。
■型に流し込む。
流し込んだら、真ん中にくぼみを付ける。
■オーブンで焼く。
上段、予熱なし 170度で約40分焼きます。オーブンにより焼き時間は変わります、各ご家庭で様子を見ながら焼いてください。
   
大人から子供までおいしく頂け、誰でも簡単に作れる「お手軽人参ケーキ」のできあがり~~。
アーモンドの食感が良くとてもおいしいです、是非お試しあれ。

材料 材料は分量を量り、準備を調えてから調理しましょう。
マーガリン 50g
砂糖 40g
人参(すりおろす) 150g すった人参は搾っておく、水分が多いとべちょっとなる
ホットケーキミックス 200g
アーモンドダイス 1袋(35g程度)
2個

材料の紹介
アーモンドダイス アーモンドダイス、近所に売っているものでOK

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